おさかなクイズ① カマス編

カマス。

晩秋の今からが脂ののっておいしいおさかなさんです。

塩焼、干物はもちろん、鮮度の良いものは刺身でぜひ。

ところで、このカマスさん。

実は、天草には、「赤カマス」と「青カマス」があるのです。

（なんだか「赤レンジャー」とか「青レンジャー」とか思い出しますね、笑）

どちらかというと、「赤カマス」の方が高級とされています。

「赤」か「青」か、目利きができると、あなたは魚ツウですね。

そこで、みなさん。写真をご覧ください。

上下のどちらが青で、どちらが赤か分かりますか？

※店頭ではもちろん販売していますが、ネットショップでもおいしい干物を販売しています。

http://takahashi-shoten.com/